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フィレンツェにあるイタリア料理教室で本場の家庭料理を学んでみませんか?


出張コース

伝統コース(コースA)   魚コース(コースB)   野菜コース(コースC)

 

日頃フィレンツェのサロンで開催しているイタリア家庭料理教室を
そのまま日本のお宅のキッチンで再現致します。
ご自宅のキッチンで手軽に出来るイタリア料理をご堪能下さい。

レッスンは全員参加型となり、講師の説明の後は生徒さんご自身で
作って頂くコースです。


今回はメニューを3コースからお選び頂きます。

   伝統コース(コースA)  

   魚コース(コースB)  

   野菜コース(コースC)

出張料理コース

 

Corso A (Tradizionale 伝統コース)


メニュー
アンティパスト レバーペースト
プリモ ミネストラ・ディ・チェチ *
セコンド 鶏肉のカッチャトーラ

* ハンディーミキサー、又はフードプロセッサー(passaverdureがあれば尚よし)を使用します。お持ちでない方は牛肉を使ったトスカーナのラグーになります。
以前弊社のコースで上記メニューを作ったことがある方に限り他のメニューに変更可能です。
またやむを得ない事情により食材が入手困難な場合にはメニューが直前に変わることがありますのでご了承下さい。

料 金 7,000円 (ご自宅をご提供下さる方は500円引き)
(この価格は2015年12月末まで有効なものです)
定 員 3〜4名様 **
開講期間 こちらのコースは不定期に開催しておりTammyが日本滞在中にご希望者のお宅にお邪魔してお教えするものです。
スケジュールは3か月カレンダーをご確認ください。
所要時間 3時間半
昼コースは午前10時〜午後1時30分
夜コースは午後6時30分〜午後10時
(尚、このスケジュールは一応の目安ですので上記以外の時間をご希望の方はお申し込みの際、その旨リクエスト欄にご記入下さい)
出張エリア 東京都内、神奈川県内の片道1時間圏内
交通費が1,000円以内の範囲。
それ以外の方はご相談下さいませ。

** 出張コースはご自宅のキッチンを利用するレッスンになりますので、最大5名様まで(受講者3名以上+αとしてお食事のみの方も含む)とさせて頂きます。
それ以上の人数の団体様での受講をご希望の方は公共の施設(公民館など)でデモンストレーション型でのレッスンで承りますのでお気軽にご相談ください。
  • 受講費に含まれるもの:教材費、受講料、レシピ
  • お酒は飲めない方もいらっしゃるためワインはご用意致しません。ご希望があればお客様宅にてご用意下さい。
  • 人数は3名か4名でお受けいたします。2名でご参加希望の場合には3名様分の受講料をお支払い頂ければ受講可能です。
  • 5人目がお宅をご提供下さる方のご家族(ご主人、お子さんなど)で教室に参加せず食事だけに参加される場合にはおひとり様2,500円頂戴して承る事も可能です。
  • お申し込みの際には参加される方の全てのお名前と携帯電話、メールの情報提供を御願い致します。
  • 男性のみのグループの受講は誠に申し訳ありませんが、出張コースということで承っておりません。ご夫婦などの女性がご一緒での場合のみ承ります。ご了承下さい。

 

 お申し込み方法

お問合せ、お申し込みはこちらのお申し込みフォームから御願い致します。

ただし、正式なお申し込み完了は弊社指定の口座へのお振込みが完了した時点でこちらからお申し込みが完了したメールを差し上げます。

お申し込み期限は2週間前、お振込み期限は10日前までとなります。
お申し込みが重なった場合には先にお申し込みをされた方に優先権がありますが、その旨のご連絡を差し上げても御返事を頂けない場合、またお振込みがされない場合には次の方に権利が移行しますのでご注意下さい。

尚、出張コースは期間が限られています。
特に週末などは申し込みが重なる事が予想されるためお振込み後のキャンセルは申し受けませんのでご了承下さい。
 

お問合せ/お申し込みはこちら



レバーペースト
ヒヨコマメのスープ
豚肉のミルク煮


Corso B (Pesce 魚コース)


メニュー
アンティパスト タコとポテトのサラダピサ風
プリモ ミネストラ・ディ・チェチ *
セコンド 鱈のフィレンツェ風煮込み/魚の香草パン粉焼き
(いずれかをお選びください)

* ハンディーミキサー、又はフードプロセッサー(passaverdureがあれば尚よし)を使用します。お持ちでない方はご相談下さい。
以前弊社のコースで上記メニューを作ったことがある方に限り他のメニューに変更可能です。
またやむを得ない事情により食材が入手困難な場合にはメニューが直前に変わることがありますのでご了承下さい。

料 金 8,000円 (ご自宅をご提供下さる方は500円引き)
定 員 3〜4名様 **
開講期間 こちらのコースは不定期に開催しておりTammyが日本滞在中にご希望者のお宅にお邪魔してお教えするものです。
スケジュールは3か月カレンダーをご確認ください。
所要時間 3時間半
昼コースは午前10時〜午後1時30分
夜コースは午後6時30分〜午後10時
(尚、このスケジュールは一応の目安ですので上記以外の時間をご希望の方はお申し込みの際、その旨リクエスト欄にご記入下さい)
出張エリア 東京都内、神奈川県内の片道1時間圏内
交通費が1,000円以内の範囲。
それ以外の方はご相談下さいませ。

** 出張コースはご自宅のキッチンを利用するレッスンになりますので、最大5名様まで(受講者3名以上+αとしてお食事のみの方も含む)とさせて頂きます。
それ以上の人数の団体様での受講をご希望の方は公共の施設(公民館など)でデモンストレーション型でのレッスンで承りますのでお気軽にご相談ください。
  • 受講費に含まれるもの:教材費、受講料、レシピ
  • お酒は飲めない方もいらっしゃるためワインはご用意致しません。ご希望があればお客様宅にてご用意下さい。
  • 人数は3名か4名でお受けいたします。2名でご参加希望の場合には3名様分の受講料をお支払い頂ければ受講可能です。
  • 5人目がお宅をご提供下さる方のご家族(ご主人、お子さんなど)で教室に参加せず食事だけに参加される場合にはおひとり様2,500円頂戴して承る事も可能です。
  • お申し込みの際には参加される方の全てのお名前と携帯電話、メールの情報提供を御願い致します。
  • 男性のみのグループの受講は誠に申し訳ありませんが、出張コースということで承っておりません。ご夫婦などの女性がご一緒での場合のみ承ります。ご了承下さい。

 

 お申し込み方法

お問合せ、お申し込みはこちらのお申し込みフォームから御願い致します。

ただし、正式なお申し込み完了は弊社指定の口座へのお振込みが完了した時点でこちらからお申し込みが完了したメールを差し上げます。

お申し込み期限は2週間前、お振込み期限は10日前までとなります。
お申し込みが重なった場合には先にお申し込みをされた方に優先権がありますが、その旨のご連絡を差し上げても御返事を頂けない場合、またお振込みがされない場合には次の方に権利が移行しますのでご注意下さい。

尚、出張コースは期間が限られています。
特に週末などは申し込みが重なる事が予想されるためお振込み後のキャンセルは申し受けませんのでご了承下さい。
 

お問合せ/お申し込みはこちら


タコとポテトのサラダ
ヒヨコマメのスープ
鱈のフィレンツェ風煮込み
魚の香草パン粉焼き


Corso C (Vegetaliano 野菜コース)


メニュー
野菜のグリル、ペペロナータ、野菜のラグー、ポテトのアロスト
以前弊社のコースで上記メニューを作ったことがある方に限り他のメニューに変更可能です。
やむを得ない事情により食材が入手困難な場合にはメニューが直前に変わることがありますのでご了承下さい。

料 金 7,000円 (ご自宅をご提供下さる方は500円引き)
定 員 3〜4名様 **
開講期間 こちらのコースは不定期に開催しておりTammyが日本滞在中にご希望者のお宅にお邪魔してお教えするものです。
スケジュールは3か月カレンダーをご確認ください。
所要時間 3時間半
昼コースは午前10時〜午後1時30分
夜コースは午後6時30分〜午後10時
(尚、このスケジュールは一応の目安ですので上記以外の時間をご希望の方はお申し込みの際、その旨 リクエスト欄にご記入下さい)
出張エリア 東京都内、神奈川県内の片道1時間圏内
交通費が1,000円以内の範囲。
それ以外の方はご相談下さいませ。

** 出張コースはご自宅のキッチンを利用するレッスンになりますので、最大5名様まで(受講者3名以上+αとしてお食事のみの方も含む)とさせて頂きます。
それ以上の人数の団体様での受講をご希望の方は公共の施設(公民館など)でデモンストレーション型でのレッスンで承りますのでお気軽にご相談ください。
  • 受講費に含まれるもの:教材費、受講料、レシピ
  • お酒は飲めない方もいらっしゃるためワインはご用意致しません。ご希望があればお客様宅にてご用意下さい。
  • 人数は3名か4名でお受けいたします。2名でご参加希望の場合には3名様分の受講料をお支払い頂ければ受講可能です。
  • 5人目がお宅をご提供下さる方のご家族(ご主人、お子さんなど)で教室に参加せず食事だけに参加される場合にはおひとり様2,500円頂戴して承る事も可能です。
  • お申し込みの際には参加される方の全てのお名前と携帯電話、メールの情報提供を御願い致します。
  • 男性のみのグループの受講は誠に申し訳ありませんが、出張コースということで承っておりません。ご夫婦などの女性がご一緒での場合のみ承ります。ご了承下さい。

 

 お申し込み方法

お問合せ、お申し込みはこちらのお申し込みフォームから御願い致します。

ただし、正式なお申し込み完了は弊社指定の口座へのお振込みが完了した時点でこちらからお申し込みが完了したメールを差し上げます。

お申し込み期限は2週間前、お振込み期限は10日前までとなります。
お申し込みが重なった場合には先にお申し込みをされた方に優先権がありますが、その旨のご連絡を差し上げても御返事を頂けない場合、またお振込みがされない場合には次の方に権利が移行しますのでご注意下さい。

尚、出張コースは期間が限られています。
特に週末などは申し込みが重なる事が予想されるためお振込み後のキャンセルは申し受けませんのでご了承下さい。
 

お問合せ/お申し込みはこちら


野菜のグリルペペロナータ
野菜のラグーインゲンのクタクタ煮



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