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フィレンツェにあるイタリア料理教室で本場の家庭料理を学んでみませんか?

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  キャンティクラシコ1日コース モンタルチーノとピエンツァ欲張りコース

モンタルチーノ1日コース
 

ブルネッロ ディ モンタルチーノといえばイタリアワインの王様。
そんなワインを生み出したモンタルチーノのワイナリーへご案内致します。
モンタルチーノはフィレンツェ郊外とはまた違った山と谷の多い風景が見られる地域です。
ワイナリーもモンタルチーノ村から離れた場所に点在しており、道路標識だけを頼りに運転しながら個人で探すのは手間がかかります。
どうぞ運転のプロNCCの車を使用する弊社のサービスをご利用下さい。

尚、お客様の旅程上、ご希望によりフィレンツェに戻られずそのまま近郊でご宿泊をなさる方は、そちらの滞在先までスーツケースなどのお荷物と共にお送りする事も可能です。

当ワイナリーツアーの所要時間は約8時間です。

モンタルチーノとピエンツァ・トスカーナの休日コース(10時間)もございます。

モンタルチーノのブドウ畑
モンタルチーノのブドウ畑

 

モンタルチーノの町 モンタルチーノの町
モンタルチーノの町は山の上にあります。
坂道を歩けば、時折こうして眼下広がる風景を楽しむ事が
出来ます。


ブルネッロ ディ モンタルチーノ
熟成されたブルネッロ ディ モンタルチーノ

 

ブルネッロの大樽 ブルネッロの貯蔵庫 ブルネッロを発酵、熟成する大樽の数々。
上がすぼまっている台形の樽はアルコール発酵しているブドウの皮が上に上がってきた時なるべくブドウ汁にその皮が浸かるように昔の人が考えたもの。
当時は大きな櫂を使って上がってくる皮を下に沈めるという事を手作業で行っていました。
今では発酵にはステンレスタンクを使うところが多いですが、昔ながらのやり方は発酵も熟成も木の大樽を使っていました。現在もごくわずかのワイナリーですがそのやり方を保持しているところもあります。
こうして収穫から5年、丁寧に熟成されたブルネッロが市場に出回るのです。
ブルネッロの貯蔵庫

 

モンタルチーノのブドウモンタルチーノのブドウ

モンタルチーノの料理
昼食はモンタルチーノのレストランでトスカーナの伝統料理を

 

料 金  モンタルチーノ 1日コース 
 2名様 620ユーロ
 3名様から1名毎に100ユーロプラス
(この価格は2015年12月末まで有効なものです)
日 程  月曜日−土曜日まで
締 切  ご希望の開催日の2週間前までにメールにて
 手続き完了とご入金が済んでいること

  • ワイナリーでのティスティング料金が発生する場合にはお客様のご負担となります。
  • サービス料金には昼食代金は含まれておりません。
  • ご希望のワイナリーがある場合には弊社送信フォームのリクエスト欄にご記入下さい。
  • 先方の都合により繁忙期、閑散期には、日程その他ご希望に添えない事もございますのであらかじめご了承くださいませ。
  • 尚、ご希望の2週間前までのお申し込みとは、2週間前までにメールで全ての授受が弊社とお客様の間で完了していることを指します。


モンタルチーノ 1日コース
モデルコース


    8:00 フィレンツェ市内の宿泊先を出発
    10:00 ワイナリー到着後訪問とティスティング
    12:30 昼食
    14:00
モンタルチーノ村散策
    14:30 フィレンツェへ向けて出発
    16:00
 
フィレンツェ市内または宿泊先にて解散
 
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